Korzystanie z witryny www.slodkieslone.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, z których niektóre mogą być już zapisane w folderze przeglądarki.
 
 

Zupa Krem z Kalafiora 

dodano: 16 Czerwca 2012r.

Ostatnio mam mało czasu na posiłki więc szukam szybkich rozwiązań. Zupa powstała z białych warzyw, które akurat miałam pod ręką.

Składniki
  • mała główka kalafiora
  • cebula
  • korzeń pietruszki
  • 5 cm kawałek selera
  • 3 ziemniaki mniejsze
  • 2 szklanki mleka
  • 3 szklanki wody lub bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy śmietana 18 % ( w diecie dukana pomińcie)
  • łyżeczka mielonego kminku
  • pieprz sól koperek

 

Przygotowanie:

Kalafior podzielcie na różyczki a selera, cebulę i pietruszkę pokrójcie w kostkę. W garnku rozgrzejcie oliwę i podsmażcie przez 5 minut wcześniej przygotowane warzywa. Zalejcie je mlekiem i wodą, dodajcie przyprawy i gotujcie przez 20 min do miękkości. Zupę zmiksujcie, dodajcie garść posiekanego koperku i podajcie z łyżką śmietany.

Smacznego!
zp8497586rq

 
 
(średnia ocen: 0.0)
 
 
Podaj wynik działania 5 - 2
Dodaj komentarz