Korzystanie z witryny www.slodkieslone.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, z których niektóre mogą być już zapisane w folderze przeglądarki.
 
 

Waniliowe Babeczki z lukrem na Dzień Ojca 

dodano: 13 Czerwca 2013r.

Dzień Ojca tuż tuż! Pomyślałam sobie, że fajnie byłoby mojemu Tacie coś upiec. Wybrałam przepis na klasyczne waniliowe babeczki, puszyste, lekkie i smaczne zarazem. Wyjątkowe będą dzięki prostemu waniliowemu lukrowi, który dodatkowo ozdobiłam posypką. Do ozdoby można też wykorzystać czekoladę, czekoladowe cukierki lub owoce. Przepis ma też tą zaletę, że jest prosty i szybki, a ostatnio nie cierpię na nadmiar wolnego czasu :) Jeżeli jednak z jakichś powodów nie będziecie mieli chwili, by przygotować babeczki polecam czekoladowy telegram. Na cuponation.pl znalazłam fajną promocję, z której myślę warto skorzystać.

 


Składniki

Na około 16 babeczek:

  • 175 g miękkiego masła w temp. pokojowej
  • 3 jajka
  • 100 g mleka 
  • 200 g cukru
  • 250 g mąki pszennej tortowej
  • łyżeczka dobrego ekstraktu z wanilii
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Składniki na lukier:
  • 75 g miękkiego masła w temp. pokojowej
  • 250 g cukru pudru
  • kilka kropli ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii
  • 4 łyżki mleka

 Przygotowanie babeczek:

1)Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni a foremkę do muffinek wykładamy papilotkami.

2)Wszystkie składniki do babeczek wkładamy do miski i miksujemy mikserem, aż wszystko się połączy, około 3-4 minut. Masa ma być gładka. Łyżką wypełniamy papilotki do 3/5 wysokości, formę wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy 25-30 minut, studzimy.

Przygotowanie lukru:

Mikserem (na wolnych obrotach) ubijamy masło z cukrem pudrem i mlekiem, na gładką masę. Przed nałożeniem wkładamy do lodówki na około 15 minut. Lukier nakładamy nożem. Gotowe babeczki możemy posypać posypką.

UWAGI:

*do lukru, zamiast mleka, można dodać 60 g truskawek lub malin *do muffinów najlepsze są papilotki wilton, łatwo odchodzą od babeczek Smacznego!

 
 
(średnia ocen: 0.0)
 
14
czerwiec
JA
No właśnie trzeba tacie złożyć życzenia!:)
13
czerwiec
Pati
Uroczo wyglądają!
 
Podaj wynik działania 8 - 10
Dodaj komentarz