Korzystanie z witryny www.slodkieslone.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, z których niektóre mogą być już zapisane w folderze przeglądarki.
 
 

Przetwory: Ogórki w Curry 

dodano: 5 Czerwca 2012r.

Uważam, że w kuchni należy eksperymentować i nie bać się nowych przepisów. Ogórki w curry są nie lada konkurencją dla tradycyjnych kiszonych dlatego gorąco zachęcam do zrobienia kilku słoików.

Składniki
Na zalewę:
  • 5,5 szklanki wody (około 1,5 l wody)
  • 1,5 szklanki octu spirytusowego
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki soli
  • 2 łyżeczki curry
Składniki dodatkowe:
  • pieprz (3 ziarenka na słoik)
  • ogórki-około 2 kg
  • gorczyca (łyżka na każdy słoik)
  • cebula (po pół na każdy słoik)
  • liść selera korzennego (na każdy słoik)

Składniki na zalewę należy zagotować i odstawić do ostygnięcia. Ogórki kroimy w słupki  i układamy do słoików, dodajemy gorczycę, pieprz, liść selera, cebulę pokrojoną w piórka i zalewamy roztworem. Słoiki zakręcamy i gotujemy w garnku z wodą przez około 5 min. Smacznego!
zp8497586rq

 
 
(średnia ocen: 0.0)
 
28
październik
Pi
W smaku są naprawdę niesamowite, w tym roku robiłam je pierwszy raz (choć z odrobinkę innego przepisu), najpierw na próbę zrobiłam 2 kg, wszyscy się zajadali i chcieli więcej. W sumie zrobiłam ponad 10kg, wyszło kilkadziesiąt słoików i niestety niewiele co pozostało :)
7
sierpień
monika
to ma być liść selera nie seler-zwykłego korzennego
7
sierpień
monika
korzenny rzecz jasna...;-)
7
sierpień
romcia
konkretnie jaki seler.
7
sierpień
romcia
dobra seler ale jaki naciowy czy korzenny
31
lipiec
Betti
Pele zdradź przepis mamy :)
5
czerwiec
monika
Mamy wszystko robią najlepsze:)
5
czerwiec
Pele
I tak moja mama robi najlepsze ogórki w curry ;P
5
czerwiec
Natalia
No proszę, nigdy nie dodawałam curry do ogórków :)
5
czerwiec
monika
Nie ma się czego bać, trzeba próbować nowych rzeczy:) chociaż jeden słoik na próbę. Pozdrawiam:)
5
czerwiec
iza
chyba od dwóch lat mam zapisany podobny przepis i zawsze jakoś obawiam sie zrobic takie ogóreczki ;) ale może w tym roku sie wreszcie skuszę
 
Podaj wynik działania 10 - 9
Dodaj komentarz