Korzystanie z witryny www.slodkieslone.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, z których niektóre mogą być już zapisane w folderze przeglądarki.
 
 

Domowe Pieguski 

dodano: 3 Września 2012r.

Ciastka te, zwane także chocolate chip cookies lub american cookies to narodowy przysmak Amerykanów. Już jako dziecko wyobrażałam sobie ich smak oglądając Ulicę Sezamkową. W amerykańskich filmach z kolei rodzice sięgali po nie do wielkich słojów i nagradzali nimi dzieci, za dobre sprawowanie. W końcu coś podobnego pojawiło się w Polsce pod nazwą piegusek. Sama próbowałam je zrobić wiele razy, jednak zawsze kończyło się to rozlaną breją :) Tym razem jednak udało się, ciasteczka wyszły takie jak powinny. Niestety zniknęły w tajemniczych okolicznościach...czyżby to sprawka ciasteczkowego potwora? ;-)

Składniki
  •  2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
  • 175 g masła
  • 1/2 szklanki białego cukru
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • łyżeczka sody
  • 2 jajka
  • szklanka czekoladowych groszków

 Przygotowanie:

1)Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni a blachę wykładamy papierem do pieczenia.

2)Masło kroimy w drobną kostkę, dodajemy cukier i ucieramy mikserem. Ciągle mieszając dodajemy jajka, mąkę, sodę, sól oraz czekoladowe groszki-stopniowo. Ciasto powinno być gęste. Nakładamy je gałkownicą w dość dużych odstępach ponieważ się "rozleją". Pieczemy 15- 20 min na złoty kolor i studzimy na kratce-ciastka twardnieją z czasem.

 

 

Smacznego!
zp8497586rq

 
 
(średnia ocen: 0.0)
 
3
wrzesień
monika
:)
3
wrzesień
Magda
ciasteczowy potwor i u mnie sie zjawia zawsze, gdy tylko zrobie ciasteczka!
3
wrzesień
whiness
Ojej, kiedyś uwielbiałam te ciasteczka. Domowe na pewno smakują jeszcze lepiej. :)
3
wrzesień
Kruszynka
To musi być przepyszne;D
3
wrzesień
monika
moje już zapakowane w folie :-) jutro zabieram do pracy! pozdrawiam i życzę smacznego! :)
3
wrzesień
Ewa Gąsior
Coś dla dzieci do szkoły , super, jutro piekę na 100%.
 
Podaj wynik działania 10 + 10
Dodaj komentarz